Lenkija – Maisto ruošimo paslaugos – Visapusiška pacientų maitinimo paslauga Suvalkų Liudviko Rydygiero regioninėje ligoninėje
Lenkija – Maisto ruošimo paslaugos – Visapusiška pacientų maitinimo paslauga Suvalkų Liudviko Rydygiero regioninėje ligoninėje
I dalis: Perkančioji organizacija
I.1) Pavadinimas ir adresai:
Oficialus
pavadinimas: Szpital Wojewódzki im. dr. Ludwika Rydygiera w Suwałkach
Adresas: Szpitalna 60
Miestas: Suwałki
Pašto
kodas: 16-400
Šalis: Lenkija
Asmuo
ryšiams:
El-paštas: zamowienia@szpital.suwalki.pl
Interneto adresas (-ai):
Pagrindinis adresas: www.szpital.suwalki.pl
II dalis: Objektas
II.1.1) Pavadinimas:
Kompleksowa usługa żywienia pacjentów na rzecz Szpitala Wojewódzkiego im. dr. Ludwika Rydygiera w Suwałkach
Nuorodos numeris: 1/USP/WU/2025
II.1.2) Pagrindinis BVPŽ kodas:
55321000
Maisto gaminimo paslaugos
II.1.3) Sutarties tipas:
Kita
II.1.4) Trumpas aprašymas:
1. Przedmiotem zamówienia jest: Kompleksowa usługa żywienia pacjentów Szpitala Wojewódzkiego im. dr. Ludwika Rydygiera w Suwałkach wraz z dzierżawą kuchni i prowadzeniem bufetu.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 4, 5, 6 i 7 do SWZ oraz we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 2 i 2a do SWZ.
3. Świadczona usługa obejmuje:
a) usługę żywienia pacjentów polegającą na przygotowywaniu posiłków na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni wraz z wyposażeniem,
b) prowadzenie bufetu na potrzeby klientów / pracowników, pacjentów i innych osób/ na bazie dzierżawionych pomieszczeń, urządzeń i sprzętu bufetu szpitalnego,
c) wymianę wraz z montażem zmywarki tunelowej taśmowej, wraz z automatycznym zmiękczaczem wody, wymianę systemu tacowego wraz z wyposażeniem, wymianę wózków do przewozu tac termoizolacyjnych wraz z dystrybutorami talerzy zgodnie z załącznikiem nr 4 do SWZ
d) remont pomieszczeń kuchni głównej, pomieszczeń pracowniczych oraz zmywalni centralnej wraz z wykonaniem nowej kompleksowej izolacji poziomej i położenie nowej posadzki w kuchni głównej i zmywalni, zgodnie z załącznikiem nr 6 do SIWZ
Uwaga:
Wykonawca zobowiązany jest wyłącznie do wykonania części prac budowlanych, natomiast prace branży elektrycznej oraz branży sanitarnej oraz pozostałe budowlane zostaną wykonane przez Zamawiającego .
4. Przedmiot zamówienia należy wykonywać zgodnie z harmonogramem rzeczowo-finansowym, zwanym dalej harmonogramem, opracowanym przez Wykonawcę i zaakceptowanym przez Zamawiającego.
5. Wykonawca przygotuje w terminie 7 dni roboczych harmonogram i uzgodni go z Zamawiającym przed zawarciem umowy w sprawie niniejszego zamówienia publicznego. Nadzór nad robotami będzie prowadził wyznaczony pracownik Zamawiającego.
6. Zamawiający udostępni Wykonawcy pomieszczenia Kuchni Ogólnej oraz Bufetu wraz z wyposażeniem i inny sprzęt wymieniony w załączniku nr 7 do SWZ , na warunkach uzgodnionych oddzielną umową dzierżawy pomieszczeń wyposażenia i sprzętu - na podstawie protokołu zdawczo - odbiorczego sporządzonego i podpisanego przez osoby wyznaczone przez Strony umowy .
7. Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usługi zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, a w szczególności z ustawą z 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448.t.j.)
8. Wszystkie elementy wykonywanej usługi muszą być zgodne z procedurami systemu HACCP, zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej GHP, zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP .
9. Wykonawca zobowiązuje się do wykonywania usług będących przedmiotem umowy, przy zastosowaniu nowoczesnych metod i z należytą starannością, na bazie dzierżawionych od Zamawiającego pomieszczeń, wyposażenia i sprzętu.
10. Z uwagi na zły stan techniczny pomieszczeń kuchni, w tym nieszczelność posadzki kuchni głównej i powtarzające się zalania pomieszczeń usytuowanych pod kuchnią, Zamawiający wymaga w niniejszym postępowaniu przeprowadzenia przez Wykonawcę remontu pomieszczeń kuchennych, polegających m.in. na położeniu nowej izolacji poziomej w pomieszczeniach kuchni, zgodnie z opisem zawartym w Załączniku nr 6 do SWZ .
11. Wykonawca rozpocznie prace remontowe w terminie do 6 miesięcy od daty podpisania umowy. Termin zakończenia prac budowlanych wraz z wymianą wyposażenia określonego w załączniku nr 4 i 6 do SWZ nastąpi w nieprzekraczalnym terminie do 18 miesięcy od dnia rozpoczęcia prac remontowych
II.2) Aprašymas:
II.2.1) Kitas (-i) šio pirkimo BVPŽ kodas (-ai):
55321000 Maisto ruošimo paslaugos
55322000 Maisto gaminimo paslaugos