Nors tikriesiems kavos mėgėjams labai svarbu šio gėrimo aromatas bei skonis, žinoma, neretam aktualu ir kaina. Juk, per dieną išgeriant ne vieną ir ne du kavos puodelius, mėnesio biudžete išlaidos už šį pirkinį gali pasirodyti ne tokios ir mažos.

Šiame straipsnyje aiškinamės, kodėl kavos pupelės kaina skiriasi ir kokie aspektai labiausiai veikia bendrą kavos kainą. Taip pat pasidalinsime keliais praktiniais patarimais, kaip įsigyti kokybiškų kavos pupelių už patrauklią kainą.

Pagrindiniai veiksniai, nuo kurių priklauso kavos pupelių kaina

Kavos pupelių kaina priklauso nuo įvairių veiksnių, kurių svarbiausieji aptariami žemiau. 

●       Kilmės šalis ir regionas. Kavos pupelės, kilusios iš kai kurių regionų (pvz., Etiopijos, Kolumbijos, Jamaikos) neretai yra brangesnės dėl unikalaus klimato, dirvožemio bei taikomų apdirbimo technologijų.

●       Auginimo sąlygos. Kavos pupelės, auginamos ekologiškai, taip pat – šešėlyje ar aukštikalnėse, neretai kainuoja daugiau nei užaugusios įprastomis sąlygomis.

●       Derliaus kokybė. Derliaus kokybė – vienas iš pagrindinių veiksnių, veikiantis kavos kainą. Kuo aukštesnė kokybė, tuo ir kavos pupelės brangesnės.

●       Derliaus kiekis. Jei, dėl gamtinių sąlygų ar kitų veiksnių, kavos pupelių derlius yra mažesnis, tais metais reikia pasiruošti aukštesnei kavos kainai.

●       Rinkos svyravimai. Pasaulinės biržos kainos, klimato krizės ar geopolitiniai įvykiai gali lemti staigius kavos pupelių kainos pokyčius.

●       Perdirbimo ir logistikos išlaidos. Kavos pupelių apdorojimo, transportavimo ir sandėliavimo išlaidos taip pat prisideda prie galutinės pirkėjui tenkančios mokėti kainos.

●       Sertifikatai. Kavos pupelės, turinčios tam tikrus sertifikatus, neatsiejamus nuo papildomų reikalavimų gamintojams, dažniausiai kainuoja daugiau. 

Skirtingos kavos rūšys – skirtinga ir kaina

Pagrindinės kavos pupelių rūšys, pasiekiančios ir Lietuvos pirkėjus – arabika ir robusta, tarpusavyje besiskiriančios ne tik skonio savybėmis, bet ir kaina.

●        Arabika, laikoma aukštesnės kokybės kava, pasižymi švelnesniu skoniu bei ir mažesniu sudėtyje esančiu kofeino kiekiu. Arabikos pupelės yra jautresnės auginimo sąlygoms bei atneša mažesnį derlių, tad, lyginant su robusta, pastarųjų kaina neretai yra didesnė net 50–100%. 

●        Robusta kavos pupelėms yra būdingas stipresnis, kartesnis skonis bei didesniu kofeino kiekis, tad pastarosios dažnai naudojamos pigesniuose mišiniuose ar gaminant tirpią kavą. Žemesnę, lyginant su arabika, robusta kavos pupelių kainą lemia faktas, jog pastarosios yra atsparesnės ligoms bei mažiau reiklios klimato sąlygoms. Vadinasi, galima gauti didesnį derlių su mažesnėmis investicijomis.

Kaip įsigyti kavos pupelių už patrauklią kainą? 

Jei ir Jūs norite mėgautis kokybiška kava, be būtinybės išleisti per daug pinigų, kviečiame susipažinti su keliais naudingais patarimais, galbūt leisiančiais sutaupyti ir Jums.

Pirkite didesniais kiekiais. Perkant 1 kg ar daugiau dažnai taikomos nuolaidos. O ir kilogramo kaina, lyginant su mažesnėmis pakuotėmis, dažnai būna gerokai mažesnė.

Pasinaudokite akcijomis ir lojalumo programomis. Specializuotos kavos parduotuvės ir prekybos centrai nuolat taiko patrauklias akcijas, o lojalumo programų dalyviai (paprasčiau – turinys nuolaidų korteles) gali tikėtis ir papildomų nuolaidų.

Išbandykite mažiau žinomus prekės ženklus. Mažiau populiarūs kavos tiekėjai neretai gali pasiūlyti kokybišką produkciją už žemesnę kainą nei žinomi prekių ženklai.

Taigi, kavos pupelių kaina priklauso nuo įvairių veiksnių: pradedant derliaus auginimo sąlygomis bei pupelių rūšimi ir baigiant rinkos svyravimų. Nesvarbu, Jūsų skonio receptoriai palankiau vertina šimtaprocentinę arabiką ar pastarosios ir robustos mišinį: skyrus šiek tiek laiko, visada galima atrasti optimalų santykį tarp kavos kainos ir kokybės. Sekite akcijas ir,  nebijodami eksperimentuoti,  išbandykite skirtingus tiekėjus: skani kava nebūtinai turi būti brangi.